Jenny ♥ Jasper 繪本生活誌

上次在Yealing的網頁看到她介紹的IKEA瑞典餐廳

 

就一直想找機會去吃，正巧這週末有同學來台北玩，當然不能錯過這個品嚐美食的好機會囉 ^^

我們四人約在IKEA環亞店見面，本來我還想先訂位的，不過到了之後才發現這是自助式的餐廳，也就是像速食店一樣。先到櫃檯點餐後，再自己端到座位上。點餐的方式是單點，並沒有提供套餐，如果想吃像一般餐廳的套餐則可以另外拿取想吃的沙拉、濃湯、麵包、甜點…當然是要另外付費的  :p

【瑞典烤牛肉】$180/份 【麵包】$12/個
 

我們之中有二個人點了這道烤牛肉。點餐後，服務人員會由一大塊的牛肉上切出薄片裝盤，另外再佐以馬鈴薯泥、花菜、花椰菜。不過在我還沒有機會吃到牛肉前，他們的盤子就已經見底了 >< 所以也不知道味道究竟如何。但就他們的說法，牛肉的口感蠻嫩的，算是蠻好吃的一道主菜。而馬鈴薯泥吃起來沒有什麼味道，但至少是細細綿綿的口感。至於花菜和花椰菜應該是用水煮的，很健康，不過沒帶油的花菜口感當然就沒那麼好 :p

一個十二元的麵包，大家吃過的的評語：「就是麵包嘛！」並沒有任何令人驚艷之處。口感介於法國麵包和一般麵包之間，但還是比較偏向法國麵包的咬勁，似乎歐洲人都喜歡吃這種硬硬的麵包！

【碳烤豬肋排】$???/份 【薯條】$45/盤
 

在點餐時就發現從外表看起來肋排似乎是烤得太乾了，不過同行的朋友還是想點來試試看。但在入口之後果然嚐到烤得太乾的豬肋排，而且肋排也不太容易一支支切開，朋友一直後悔當初沒有點德國豬腳。

薯條…是所有餐點中我最愛的一樣。有別於麥當勞那種細細軟軟的薯條，這裡的薯條外皮炸得是香酥可口，而中間的馬鈴薯部分則是鬆軟鬆軟的。大概是我這輩子吃過最好吃的薯條了吧！就連以前很愛吃的二十一紀薯條也望塵莫及了…我想我下次經過這裡時應該會特地跑下來買份薯條吧 ^^

【瑞典千層鮭魚】$180/份 【磨菇濃湯】$20/杯

 

雖然豬腳很吸引人，不過避免發胖，我還是選擇了鮭魚。在點餐檯可以看到鮭魚一塊一塊地浸泡在加有檸檬片的醬汁中，目的應該是為了去除鮭魚的魚腥味。這道鮭魚吃起來很爽口、不油不膩，還蠻適合怕胖的人點來吃 :p 雖然已經泡在檸檬汁中去除腥味，不過由於我對魚腥味相當敏感，覺得檸檬的酸味可以再重一點 ( Jayoe已經覺得很好吃了！) 不過或許會因此破壞鮭魚本身的甜味。

磨菇濃湯就跟先前提到的麵包差不多， 並沒有任何特別之處。濃湯中只有少少的磨菇，而且湯本身的濃度也不太夠，或許是少了那股濃湯應該有奶香味，喝起來就像是那種簡餐店裡提供的公司湯。不過一碗二十元，並不期望能有和西餐廳一般的水準。

至於甜點櫃裡的甜點，我們一樣也沒有碰。因為大家都在減肥啦！ :p  以後有機會再找時間去吃下午茶好了…^^"


以傢俱店內提供的的餐廳而言，IKEA瑞典餐廳可以算得上是相當不錯的，整個環境的感覺也很棒。主菜除了肋排讓人失望外，我們吃到的其他兩樣都在水準之上。以後如果到IKEA買東西，應該是會再光顧這家餐廳！至於副餐的部份則還有很多可以改善的空間，但如此一來也可能就得提高副餐的單價了。 :p

BTW，吃飯時我們旁邊坐了個很可愛的小孩，吃到不喜歡的東西時，整張臉會皺成一團…超可愛的啦！可惜沒有拍到他經典的皺臉照，如果帶著他的是他爸媽，那我只能說他的爸媽會不會太年輕了呢？



[IKEA 瑞典餐廳] 環亞店
地址：台北市松山區敦化北路100號B1(環亞購物廣場)
電話：(02) 2716-8900