Jenny ♥ Jasper 繪本生活誌

和爸爸朋友吃飯時，當然要把握機會問問在地香港人有什麼推薦的美食囉！原本計畫的美心皇宮大酒樓飲茶，在我們聽到了這句「這個季節到香港一定要去吃黃油蟹的啦！」之後，完全被拋在腦後，滿腦子只想著蟹黃肥美的鮮甜螃蟹！


因為我們就住在尖沙咀的假日飯店，他推薦我們一家就座落在彌敦道上的「鴻星海鮮酒家」。最後一天睡醒後，我們就直奔鴻星準備來頓美味的港式飲茶與蟹黃之約。果然，一進到店裡，桌上幾張menu都是黃油蟹的廣告，還推出了黃油蟹套餐，只是要價不斐，一個人得花上七百多塊的港幣。再加上剛睡醒的我們也不怎麼餓，很怕點了這麼豐盛的早午餐，會吃不完 >< 。最後，我們決定單點一隻黃油蟹和幾樣飲茶點心當做我們當天的第一餐。



單隻黃油蟹的價錢是以兩論計，每一兩是港幣45元，最小隻的是10兩起，最大的好像是14兩吧？(有點忘了！) 我們點了最小隻的10兩黃油蟹嚐嚐鮮。外觀不怎麼起眼的黃油蟹，一剖開是滿滿的蟹黃，不是處女蟳那種濃稠的液體蟹黃，不是紅蟳那種硬硬的蟹黃，也不是這時節火紅的大閘蟹那種有點粘牙口感的蟹黃，而是有點像半生熟的蛋黃一樣，軟軟嫩嫩的蟹黃。

這真的是我們從沒在台灣吃過的品種，但真的是很好吃呢！爸爸的朋友在告訴我們時還說：「大概以後你們就會為了吃上一隻黃油蟹，特地跑一趟香港吧！」可見這黃油蟹在他的心目中，應該也是美食中之極品了！不知道之後有沒有機會可以在台灣吃到這樣的美味呢？

餐廳很貼心的除了準備蟹鉗等必備工具外，也有手套讓你可以不顧形象的用手拿起來大塊朵頤，當然硬少不了美食之後，洗手用的溫溫檸檬水了！




呵 最後這是Jayoe說的：愛吃鬼四連拍！ 哈哈~~ 


[鴻星海鮮酒家] 尖沙咀店 
地址 彌敦道83-97號華源大廈1樓 
訂座電話 2628 0339 
傳真 2369 8414 
營業時間 10:30am - 11:30pm 
交通 尖沙咀地下鐵站 C2 出口