Jenny ♥ Jasper 繪本生活誌

 2008.3.3....



過去這兩個月爸爸來回奔波，只為了在假日在台灣的課程，雖然上課的知識他吸收了多少我不知道，但卻意外得知這間位在羅斯福路的餐廳。

第一張照片的「淞月湯包」應該是店裡的招牌，畢竟就叫做湯包館了！可能因為物價高漲，拍起來的湯包倒是不夠飽滿，但口感還不錯。雖然比不上鼎泰豐的細緻，但一籠90元的價格，實在是比鼎泰豐來得實惠許多。


「大餅捲牛肉」 是經典的北方小點，之前在天津時只要人民幣2塊錢，就可以吃到餡料飽滿的牛肉餡餅。(咦…怎麼會有點懷念那個味道啊？) 雖然這不是牛肉餡餅，不過概念差不多，就點來解解饞吧！ 和北方的口味有點不一樣，不過也很好吃，重點是餅皮不會太乾，裡面的蔥白讓跟個牛肉捲大加分！(記得以前我不吃蔥白的ㄟ…果然年記大了…愈來愈會吃… )


「生菜蝦鬆」 一直很好奇，蝦鬆這道料理到底是哪裡來的？ 就上網查了查，原來這是屬於"湘菜"(湖南菜) 系統的料理。"使用新鮮的蝦、洋蔥、荸薺、芹菜等帶有甜味和清脆特性的食材，加以切丁混炒，並拌以金黃酥脆的油條>或煎炒餛飩皮，再用結球的萵苣盛裝的佳餚。"  以上摘取自wikipidia 生菜蝦鬆的內容。總之，每一家館子的生菜蝦鬆，做法應該都差不多，口味端看各家的配料，我也分不出個所以然，只是單純的愛這種清脆又帶甜味的口感。


「水晶油雞」 還記得上回我們到茂園餐廳也有道類似的油雞料理。當時覺得那盤雞肉真的是人間美味！沒想到，這裡的油雞料理更勝一籌，好吃的程度比起上一家是有過之而無不及。再加上，可能因為已經去了骨，所以特別容易入口，增加了食用的方便度，真的讓人一口接著一口，不想停下筷子。所以，上面的照片是我們點的第二盤啦！( 第一盤上菜還來不及拍照，就已經被吃完大半，所以再點一盤！ )


「清蒸鱈魚」 看到上桌的鱈魚厚度就知道這應該會很好吃。果然沒錯，鱈魚細緻帶點Q度的肉質，淋上微微鹹甜的醬油，也是一口接一口，不想停手呢！


比起前陣子去的茂園餐廳，兩家有點雷同，卻又各自有不同的特色，都是相當不錯的中式餐廳。如果你喜歡中式料理，有機會都可以去吃吃看囉！


[淞月湯包館]
地址：台北市大安區羅斯福路三段81號
電話：(02) 2367-5908
營業時間：11:00~22:00