
在南港工作,午餐似乎總是沒什麼選擇,辦公室附近大多都是一般以油炸品為主的便當店,或是小麵攤。在同事極力推薦之下,才知道有這麼一家強調健康、美味的午餐店--「健康四季」。其實老早就想寫寫這家店,但總是沒能記得帶上相機。這回可是它最後一天的營業日,再怎麼樣也一定得記得了!
到店內用餐最讓我們喜愛的就是可以無限制的喝老闆煮的湯。為什麼這麼說呢?不同於一般便當店的大眾湯,多半只是湯湯水水,湯裡的料都只有一些些,味道也是相當普通。這裡提供的湯,水準都還在許多簡餐店之上,用料很不錯也很實在。這天的我想應該是鮭魚濃湯,真的能在湯中吃到新鮮的碎鮭魚肉呢! 但湯底用的是什麼就忘了問老闆,和我們上次吃到超級經典的南瓜鮭魚濃湯的味道有些不同,南瓜味沒那麼濃。雖然第一名還是上次的南瓜鮭魚湯,但今天的湯也是讓我喝掉兩碗了呢!除了濃湯之外,有時候也會有味道很棒的雞湯哦!
也許因為是最後一天營業,老闆特地做了「焗烤蕃茄馬鈴薯」招特今天用餐的客人。唔…之前從沒吃過呢!也是和其他料理一樣好好吃!最底下是切厚片的馬鈴薯,上面擺一片蕃茄,最上面再灑上cheese進烤箱烤。烤出來就是一整盤的美味馬鈴薯啦!一盤吃不夠,老闆還幫我們加了一盤ㄟ ^^
(ps 忘了一上桌就先拍照,Mandy已經先開動了 :p)
「青醬鮮蝦扁麵」是我很愛的一道料理。在義大利麵中,我最愛吃的就是青醬口味,這裡的青醬義大利麵絕對比外面其他義大利麵餐廳一盤動輒兩、三百以上的麵來得好吃!很濃很濃的青醬味,味道鮮甜的新鮮蝦仁,還有切成丁的青豆,讓整盤義大利麵有極佳的口感。雖然可能覺得午餐得花150元,有點貴,但是能有這樣品質的麵,實在是蠻值得的!整盤麵的份量我覺得不少,如果不是很愛青醬的人,也許會覺得味道太濃呢!
咖哩飯是我第一次到健康四季點的餐點。這裡的咖哩比較偏向南洋印度咖哩,有椰汁的味道,也稍微有點辣。向來我都是比較偏好日式咖哩帶點水果香甜的味道,可是這裡的咖哩怎麼能這麼好吃啊? 白飯用的也是我比較不愛的泰國米,可是淋上這咖哩之後,味道真的一極棒,通常很少能把整盤飯吃完的我,那次可是把整個盤子清得乾乾淨淨哦!花個100元就能吃到好吃的咖哩飯,真好 ^^ (ps 這同樣也是Wallace之過的咖哩,ㄜ 一直顧著吃都忘了先拍 )
最後,六個人中的四個人都點了店內很經典的「迷迭香烤雞腿」,在主餐烤雞腿之前會先上一盤蒜片辣椒麵,其實我覺得味道有點太重,比較不偏好這樣的麵,倒是比較愛另一道「青蔬麵」味道比較清淡。可是同事是覺得重口味的麵比較好吃,總之青菜蘿蔔各有所好囉!烤雞腿多半是得要現烤,所以必須花上比較久的等待時間。等待總是值得的,灑上香料烤出來的雞腿外皮香香酥酥,但是裡面的雞腿肉又鮮嫩多汁,真的很好吃ㄟ…放在雞腿底下的洋芋泥,也是同事一直讚不絕口的,常常為了這洋芋泥點這道料理呢!
店裡其實還有蠻多其他選擇的,只可惜快要結束營業,所以很多食材就沒再進新的,害我沒辦法在最後吃到「紅酒燉牛肉」、「烤鮭魚佐白酒蘆筍醬汁」,還有後來才推出的「手工麵糰」。之前曾經點過的「暖沙拉」、「青蔬麵」…也都很好吃啦!當初沒有拍到照真的蠻可惜的ㄟ… 大致上來說,店裡的每道料理我都還蠻愛的,現在要結束了,實在還蠻捨不得。不過,對老闆來說,他為了自己的夢想、還有對料理的熱忱,開了這家店,試圖提早南港區的飲食水準,但似乎並沒有成功。理想和現實之間總是有段差距的。雖然我們都很希望老闆能再另外開家店,但他說應該不會了吧!如果有的話,再遠也是要去吃的啦!
其實最愛健康四季的不是我啦!我們家的Grace,放張你跟老闆的合照,不會介意吧 ^^