Jenny ♥ Jasper 繪本生活誌

28 Jan, 2006

來到北方，最不可錯過的便是「牛」「羊」料理，不知是什麼原因，每回來這裡吃到的牛肉與羊肉都比在台灣的好吃。甚至是不太喜歡羊肉那股特有羊騷味的我，居然也能毫不畏懼地品嚐羊肉料理。 ^___^



「羊上樹」顧名思義，一定是以羊肉料理為店內為主要的招牌菜色，如果實力夠雄厚的話，店裡也有「全羊料理」可供享用唷！ 這是在台灣還蠻少見的囉！


↑醬羊骨 
這道就是完全沒有羊騷味的羊肉料理啦！有點像是吃藥燉排骨一樣，醬羊骨並沒有太多大塊的羊肉，只有附著在羊骨上的肉，雖然肉不算多，但是肉質很嫩，最重要的是沒有羊騷味唷！不過我想大概所有的味道都跑進湯汁裡了吧！


↑ 上湯娃娃菜
這道菜廣受全家人的好評，娃娃菜吃起來的口感大致上和白菜差不多，但這道娃娃菜做得真的很不錯，菜的本身就有濃濃地蔬菜特有清甜，這輩子真的是還沒吃過比這道好吃的白菜！同樣是娃娃菜，其他餐廳弄出來的就是沒有這裡好吃唷~


↑↓氣炸餑餑
這一份有四個，剛端上桌時嚇了一跳，想說怎麼這麼大一個啊？肚子都已經半飽了，再吃下這東西，後面點的全都別想再吃了吧！不過原來這麼大的體積只是虛張聲勢，其實裡面是空心的，能吃的就是外圈的這層皮啦！戳破後就大概是像下面的照片一樣，薄薄的一片，吃起來像是「地瓜球」，也有人說像是炸芝麻球的外皮。還挺好吃的呢！

↑回頭餡餅

在菜單上看到了這有趣的名字，「回頭餡餅」？是吃了會讓人想再回頭再吃的意思嗎？那當然一定要點來試試看囉！服務生說餡餅裡頭包的是「牛肉」，那吃起來大概就像是在北方麵食館的「牛肉餡餅」一樣吧？那想必一定很不錯囉？ 咬了一口，馬上被口中的味道嚇到，因為我吃到了我最不愛的「羊肉味」！！明明說包的是牛肉，卻有股羊肉的味道，真的是很怪很怪，很不愛很不愛，而且餅皮炸的很油！實在是太不符合我的口味了，想必下次如果有機會再來，我肯定是不會再回頭了！