Jenny ♥ Jasper 繪本生活誌

在決定要參加這個活動的同時，正好在美食地圖看到這家餐廳的介紹，好好吃的樣子。這次剛好有機會到關渡，一定也要試試看的啊！ 原本打算和Jayoe吃個午餐，但沒想到這人氣餐廳沒訂位還沒位子可以給我們呢！就當下訂了晚餐的時段，決定等活動結束再來好好犒賞自己不怎麼爭氣的胃。

我們有三個人，除了點搭配好的雙人精緻套餐，再另外加價一人份的副餐(包含濃湯、麵包、甜點、飲料)，再單點一道由服務生推薦的輕食料理。反正東西都是可以大家一起Share的。幸好沒再多點，這樣雙人套餐的份量，如果真的是兩個人應該是吃不完吧！


[法式肝醬慕斯佐酥脆小餅]

將法國麵包切片，烤得酥脆像餅乾一樣的開胃菜，實在很討人喜愛。先在小餅乾上塗上一層奶油，再抹上厚厚的肝醬慕斯，真的是超好吃的啦！肝醬雖然不知道是哪種等級，但是超綿細的口感，加上完全沒有可怕的腥味，讓我跟Mandy是一片接著一片吃，吃不夠還能免費追加餅乾。算一算，我們吃掉了三盤呢！



[煙燻鴨胸佐酸瓜]
一端上桌色彩亮麗的這道菜立即吸引我們的目光，以香吉士切片為底盤 ，放上一大球的生菜，再舖滿一片片肉質、油脂分佈均勻的煙燻鴨胸切片，最上面還有剝好一瓣瓣的香吉士，最後再放點綠色裝飾，就完成這樣一盤顏色豐富的料理。看似不怎麼搭的幾樣食材，全部擺在湯匙上一次入口，比想像中還嫰一些的鴨胸肉、不會太酸的香吉士、和平常不喜歡的酸黃瓜片，在嘴裡咬開就有奇妙的口感味道，好吃呢！沒想到這樣的組合可以帶來如此的味道。Jayoe說，這道菜比前一份的肝醬餅乾好吃。雖然我們還是很愛肝醬餅乾啦！

[主廚精選濃湯附法國麵包]

今天的主廚濃湯是蔬菜巧達湯，當然就是加了很多很多奶油的濃湯啦！裡面有紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、小黃瓜… 大多都是我不愛吃的蔬菜，不過這湯裡的蔬菜燉得很軟很爛，讓你幾乎吃不出那些食物的味道，就連味道超重的芹菜也能軟軟爛爛完全沒有芹菜味。Mandy還說紅紅一塊塊的是南瓜，最後證明其實是紅蘿蔔 :p 雖然我一直覺得有南瓜湯的味道，但服務生說沒有ㄟ…真的很奇怪！也許是濃湯的味道的的太濃了吧！

法國麵包也是吃到一半才想起要拍一下，雖然說是法國麵包，不過是那種外皮有一點硬，但整體口感還是鬆軟的麵包。可以撕下一片片沾著濃湯吃，可以塗抹奶油、肝醬，不管那種吃法都很好吃，不過這裡還是配濃湯的味道比較好一些。

[美極鮮菇]
除了雙人套餐之外，服務生又推薦我們再點一道輕食TAPAS，看了看菜單上第一頁的雜誌介紹，寫著不可錯過，那就決定是這個啦！焗烤盤裡裝了六個新鮮洋菇，醬汁部分像是義大利麵那種奶味超重的白醬。

用盤中附的法式麵包，放上一個新鮮多汁的洋菇，再淋上滿滿的白醬，真的真的很好吃。從來沒吃過這樣一咬下口就有鮮甜湯汁的菇，洋菇的湯汁加上濃濃的奶香醬汁，真的就像菜單中寫的，不可錯過啊！用開胃菜的餅乾塗上肝醬，再淋上白醬，一樣是很美味的組合。總覺得今天上桌的任何醬料都不能浪費呢！想盡辦法也要把他們都沾完吃光！！


[醋漬彩椒海鮮沙拉]
看起來一樣是一盤色彩豐富的料理，吃了幾道口味較重的料理後，吃一點輕淡的沙拉，平衡一下口中的味道。只可惜除了裡面的海鮮之外，其他的椒類、芹菜都是我不愛吃的。這盤沙拉是那天我們唯一沒有清空的盤子吧！


[香煎美國特級肋眼牛排附鮮蔬  麻辣]
還記得之前在其他餐廳吃過的肋眼牛排都讓人口齒留香，看到菜單上的這道菜也讓我們開心了一下。不過一端上桌的牛排賣相就已經讓這道菜打了折扣，牛肉的口感也和以往吃過的肋眼不太一樣。整塊牛排裡還帶有不少筋，使得切開或入口都有那麼點掃興，脂肪分佈也沒那麼漂亮。和服務生反應的結果是他們從沒聽過有這樣的評語。算是讓人蠻失望的一道料理。雖說如此，由服務生推薦的麻辣口味，特殊的香料提味，讓牛排醬汁加分不少，雖然我們都不吃辣，但對這味道的接受度還蠻高的。如果點雙人套餐的話，一定要記得點麻辣的試試這特別的香料囉！


[蒸烤紙包枋魚]
在這道料理還沒上桌前，其實我們三個早就已經把胃裝得滿滿了，不過菜一上桌，撕開蒸烤魚的紙，香味撲鼻而來，果然沒一會兒，被烤紙包住的魚一點也不剩了。盤底還有切片的洋菇，猜想是和美極鮮菇相同的材料，切片後當然沒辦法這麼多汁，不過鮮嫩的口感一樣沒變。


[義式咖啡奶酪]
餐後的甜點是西餐怎麼也少不了的另一個主角，除了奶酪之外也有起士蛋糕可以選擇。但這道咖啡奶酪的滋味實在讓人忍不住放下手裡的湯匙，原本上桌前是打算讓Mandy一人獨享，不過才吃了一口，Jayoe馬上改口：那蘋果捲留給你吧！ 可見這奶酪有多大的魅力啊… 很濃很醇的咖啡奶酪，搭配外緣的柳橙芒果甜醬，hmmm.....光是想起來就好想再吃一碗！


[香酥蘋果捲]
這道甜點是在翻菜單時無意見到的，和服務生詢問後，可以用兩份甜點外加30元，換成這一份蘋果捲。繼奶酪之後，蘋果捲上桌又引起我們一陣驚豔的目光，用刀子切開蘋果捲時，外皮發出的酥脆聲，同時散發出濃濃甜甜的蘋果香氣，讓人忍不住又多吞了兩口口水。但不知是顧著拍照讓甜點冷掉，還是這蘋果捲的口味比較不合我胃口，吃起來反倒是沒什麼讓人驚喜的表現。可以說是華而不實的甜點嗎？？  :p

這樣一頓飯下來，從我們不斷發出的驚呼聲，就能知道這家餐廳的料理真的還蠻不錯的，有機會到關渡一定要試試看。另外在92號，還有另一家同一集團的西班牙料理餐廳「水鳥公園92號」。下回換換口味試試看 ^^



[水鳥公園52號  TAPAS HOUSE]
地址：台北市關渡知行路260巷52號
電話：(02) 2858-3377 2858-2670
營業時間：11:30~22:30  可刷卡