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18 Mar,2006
這是第二次上陽明山到食養文化用餐,原先以為菜色會和上次差不多,不過這回倒是多了一點點新的變化。但是那天的胃不太舒服,沒辦法好好品嚐餐桌上的料理,就只好再度用相機記錄桌上的美味。
1. 薰鮭魚捲→手工豆腐→依舊未知??
2. 豆芽雞肉豆皮→涼粉拌雞肉片→雞肉春捲
3. 鱈魚蒸蛋
4. 糯米甜蝦、海膽
5. 生魚片拼盤
6. 明蝦糕渣
7. 蓮花雞湯
當然一樣有餐前、餐中的飲品,還有最後的炒飯、甜品、水果,只是和以往的都差不多,就省下了吧!其中以往沒試過的是第2、3張照片的料理。涼拌雞肉料理的三種料理都很不錯,只是一開始沒發現豆芽下面還有雞肉,就不小心先吃完了豆芽,所以沒有品嚐到三個食材結合的口味。鱈魚蒸蛋也是個挺不錯的idea,但或許是我的胃炎作怪,總覺得吃來有些腥味 ><,而且生食部分也都沒有吃到,真是太可惜了!
[食養文化天地]
地址:台北市士林區菁山路101巷160號 (陽明山松園)
電話:(02) 2862-0078
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