1. 餐前飲料--覆盆子汁
在還沒開始上菜之前，最先端出來的是用高腳杯盛的覆盆子果汁，鮮紅的顏色比西瓜汁的紅色更深了些，喝起來酸酸甜甜的，這還是我第一次喝到覆盆子果汁呢！
2. 冷盤
依照慣例，第一道上桌的都是冷盤的食物。由左到右依序是1. 鮭魚捲加芹菜：鮭魚是煙薰的，上面有自製的沙拉醬。2. 涼拌豆腐佐芥茉：豆腐的口感非常綿密，幾乎不像是在吃豆腐，我最愛搭配在一起的芥茉了，不會很嗆卻可以讓豆腐多了些甜味。3. ???：其實我忘了是什麼東西了 ^^"
3. 梅子醋
從以前到現在，這杯梅子醋是每次來都會有的餐間飲品，酸酸的醋中帶有甜甜的梅子味，很適合放在這裡當做開胃的飲料。喝完後連冰塊也放進嘴巴裡面慢慢融化，絲毫不放過杯子裡任何一滴的酸甜滋味。
4. 生魚片
接著以大盤子裝飾著火鶴、菊花的第二道菜是 生魚片。用的是什麼魚我也搞不清楚，另外的配料是海帶、蘆筍、蕃茄…等。 和之前的搭配差不多。
5. A 糯米甜蝦
蝦子下面的是紫色的糯米，有點甜甜的，蠻好吃的。至於甜蝦是稍微川燙過的，新鮮度還OK，不過當然還是比不上「黑川」的美味甜蝦囉！
5. B 糯米海膽 ?
好吧，會打上? 就代表我不確定那上面的到底是不是海膽，只覺得"應該"是！ 總之不管是什麼，吃起來就是新鮮，沒有腥味。除了可能是海膽的食材之外，還有一些新鮮的鮭魚子哦！
6. 糕渣
和上次一樣都有糕渣，只不過做法稍微有了點變化。上次的糕渣是用碗公裝出來的，裡面有濃濃勾芡的湯汁。這次一樣也有甜甜鹹鹹的醬汁，但是卻是搭上了玉米、栗子、香菇和花枝。全部看起來不搭食材，湊在一起也有很特別的味道呢！
7. 明蝦南瓜
上次的食記中也是有這道料理，只是裝盤的方式有些不同。明蝦一樣烤得香甜，不會太乾而有讓肉質老掉的口感。而底下的南瓜，也是相同的口感細密，只可惜連皮一起烹飪的結果是外皮整個烤焦了。
8. 葡萄酒
和梅子醋一樣，這杯葡萄酒也是他們家自己釀製的。雖然稱為葡萄酒，但喝起來以甜味居多，比較像是果汁，幾乎沒有什麼酒味。對於喜歡紅酒那種帶有點甘甘澀澀味道的人來說，這或許不怎麼算得上是酒。不過對於我們這種不喝酒的人來說，這種甜度高的酒精果汁是最順口的了！
9. 麻油炒飯
基本上，看到這碗小小的麻油炒飯就大概知道今天只剩下最後一道湯品和甜點、水果了。這一小小碗的麻油炒飯只有一球冰淇淋這麼多，沒兩口就吃完了，總是讓人很想再多吃點。只可惜今天炒飯用的米飯水份還太多，炒出來的麻油炒飯的香味就沒辦法和香Q的米飯搭配，吃起來覺得飯太軟囉！
10. 蓮花雞湯
這一鍋雞湯算得上是這裡是招牌菜，用多種中藥加整顆的蓮花、蓮子、土雞肉、桂竹筍(or 劍筍)、菱角…所熬煮出來的雞湯，真的有很香醇的雞湯味，不只湯頭讚，裡面的真材實料也讓人忍不住一碗接著一碗喝。原本在喝湯前還覺得沒很飽的我，在喝完兩碗湯之後，也有「吃得好飽」的感覺囉！
11. 桂圓芋泥
其實我不怎麼喜歡吃芋頭，可是對於這種甜甜的芋泥我卻沒有什麼招架之力。對於芋泥慢慢在口中散開的感覺，就是有特別的吸引力，再加上我很喜歡的桂圓，也難怪每每來這裡總是期待著最後上桌的甜點。以往來吃，總是覺得味道太甜了，縱使再怎麼好吃也很難很人一口接著一口吃下去。也許是經過很多人的反應，這次的芋泥甜度就剛剛好囉！ 不會太甜了，真好吃呢！^^
12. 水果
就是香瓜、香焦和小蕃茄囉！沒什麼特別的地方，只是小蕃茄很甜很甜哦！應該是牛奶蕃茄吧！
整體而言，菜色和以前的變化不大，雖然標榜著會隨四季變化來更新菜色，只是從夏天到冬天，似乎沒有看到什麼明顯的變化。不知道是運氣不好呢？或是真的都沒怎麼變化？而且份量也似乎有減少的跡象，或許是人多的關係，總覺得一個人分一點點就沒了。從新店搬到陽明山後，雖然整個佔地增加了，但是人手的訓練似乎還不夠，一直覺得服務生處於手忙腳亂的情況，也許這部份要等過一陣子才會有所進步吧！
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J&J。繪本生活 (9)